פנקייק שוקולד
פנקייק שוקולד הרבה יותר מצודד מפנקייק רגיל.
תכלס' אתם יכולים גם לקחת את המתכון של הפנקייק האהוב עליכם ולהוסיף לבלילה 2 כפות קקאו מאיכות טובה.
הינה המתכון שלנו שמשתדרג משבת לשבת, בהתאם למה שיש במזווה. עובד עוד יותר טוב עם טיול אופניים.
כמות ל4 אנשים (בקלות)-
ביצה אחת
3 כפות מייפל
2 כפות שמן
כוס חלב (כלשהו)
כפית תמצית וניל
1/4 כוס קקאו
לערבב (קצת!)
להוסיף:
כוס קמח כוסמין מלא
כף אבקת אפיה
רבע כפית מלח
לערבב קצת, כי כמו שנירה שויאר כותבת- 'בחישת יתר פוגמת'
מחממים מחבת נון סטיק עם מעט שמן ומניחים בה בעזרת כף מהבלילה. נסו להכין מיני פנקייקים ממש קטנים בעזרת כפית.
טיפ- נפו את החומרים היבשים לתוך הרטובים זה עוזר לאוורור הבלילה.
טיפ 2- איך יודעים שהגיע הזמן להפוך את הפנקייק? מופיעות בועות אוויר יפות.
טיפ 3- אף פעם אל תהיו הפנקייק הראשון של שום מחבת (-:
